Receptek

2020. 09. 22.

Csirkemájas muffin – lépésekben

Izgalmas ez a muffin, egyrészt mert csirkemájas, másrészt mert nem liszttel, hanem kiflivel készül. Istenien néz ki a tányéron, finom is a fűszerezésnek, hagymának, petrezselyemnek köszönhetően. Fogyasztható tejfölös, fokhagymás, kapros szósszal, vagy egyszerűen kovászos- és csemege ubival. :-)

200810-2.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók:

  • 2 db Gyermelyi tojás
  • 250 g csirkemáj
  • 2 db kifli
  • fél csokor petrezselyem
  • 1 db vöröshagyma
  • étolaj
  • 3 dl tej
  • majoránna
  • bors

Elkészítés:

lepesekben-2.jpg

A kiflit széttépkedtem, és tejbe áztattam. Az étolajon dinszteltem a kockázott hagymát. Hozzáadtam a nagyon kicsire kockázott csirkemájat, és fűszereztem, sóztam. Hozzáadtam a tejes kiflit, és aprított petrezselymet. Egy kis sütés után egy olajozott muffinformába kanalaztam a keveréket, majd előmelegített sütőben megsütöttem.

Jó étvágyat!

Hallottál már a karfiol pizzáról? Készítsd el velünk!

- KockacZukor -   

Ez is érdekelhet
Minden jog fenntartva! Gyermelyi Zrt. 2021