Az étel már nem csak az orrunkat, a szánkat és bendőnket kényeztető szükséglet és élvezet, de az is fontos, hogy amit magunk előtt látunk elbűvöljön, a látvány elvarázsoljon, de minimum elindítsa a vágyakozást az evés iránt. A tavasz meghatározó színei a zöld, a piros, a rózsaszín, a lila és fehér, és persze a kihagyhatatlan sárga.. mint a mi mai levesünk. :-)
Fotó: KockacZukor
Hozzávalók:
- 1 db Gyermelyi tojás
- 2 konzerv kukorica
- 250 g csirkemell
- 1 db leveskocka
- 2 ek teavaj
- 2 dl tejszín
- 1 tk reszelt gyömbér
- étolaj/ olívaolaj
- bors
- só
Elkészítés:
A csirkemellet apróra kockázzuk, sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőben olajon kisütjük.
Egy lábosban a kukoricát vajon megfuttatjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy az ellepje. Fűszerezzük, hozzáadjuk a leveskockát, és hagyjuk összefőni az ízeket. A tejszínbe teszünk egy tojássárgáját, és összekeverjük a tejszínnel. Ezt keverjük hozzá a leveshez. Miután a leves így is rottyant egyet, a leveshez adjuk a csirkét is. Már tálalhatjuk is.
Jó étvágyat!
Készíts a videónk segítségével egy jóféle rakott bolognait is.
-KockacZukor-
