Egy olyan edzőhöz mentünk spinning órára, akinek a bemutatkozása még az edzőterem weboldalán se volt feltüntetve. Ettől függetlenül lelkesen jelentkeztünk be a hétvégi, délelőtti edzésre. Gondoltuk, utána a wellness részlegben majd kipihenjük magunkat. Nos. Én két napja olyan izomlázban szenvedek a kemény órától, hogy ilyet talán még nem is éltem meg, pedig bringázom, spinningelek rendszeresen. Mintha két szikla lenne a lábaim helyén, amiket hajlítani sem bírok. Tetőztem az izomfájdalmat azzal, hogy másnap egy kemény túrát is végigcsináltam. Büszke vagyok magamra, de most már szívesen elengedném ezt a lázat, és sportolnék újra... Azt nem mondhatom, hogy jó izomláz ellen a következő leves, de finomnak mindenképpen finom. :)

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók: 

• 1-2 ek Gyermelyi finomliszt
• 1 marék Gyermelyi csipet tészta
• 1 db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 ek őrölt pirospaprika
• 450 g sertéshús
• 1 db paradicsom
• 1 db tv paprika
• 3 db közepes répa
• 2 db fehérrépa
• 1 fej karalábé
• 1 kis fej karfiol
• 5 db gomba
• 1 csokor petrezselyem
• 2 dl tejföl
• 1 db erőleves kocka
• só
• bors
• tárkony
• 2 ek étolaj

Elkészítés:

Olajban a vöröshagymát és fokhagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a felkockázott húst, amit megforgatunk a forró paprikás olajban, majd hozzáadjuk a meleg vizet. Sózzuk, borsozzuk, tárkonnyal ízesítjük. A vízbe tesszük az egész paradicsomot, a kicsumázott tv paprikát, a karalábét, és puhára főzzük a húst. Közben hozzáadjuk a felkarikázott répát, fehérrépát, karalábét és a gombát is. Főzzük a levest, majd ha minden megpuhult, a paradicsomot és paprikát kivesszük a levesből. Ízesítjük tárkonnyal, leveskockával, sóval, borssal.

A tejfölt a liszttel kikeverjük, egy-két kanál forró levest merünk hozzá, és a leveshez adjuk, elkeverjük benne. Beleszórjuk a maréknyi levestésztát is.

Jó étvágyat!

- KockacZukor -