Soha el nem fogyó falevélmennyiség a kertben, az utcán. A gereblyézés elkerülhetetlen. De! Ezzel a fogással nem is akarod majd elkerülni. :) Mindkettőben visszaköszön a kolbász, ami egy finom, "emberes" hozzávaló, hogy legyen erőd a munkához. Az ízek feledtetik, ha elfáradtál volna. Az ételek melegsége pedig olyan jól esik majd a levélkupacolás közben. Készítsd el. Aztán pihenjetek meg a finomságok társaságában, a kertben.

Első fogás: Tojásos hagymakrémleves kolbászchipsszel

Hozzávalók:

2 db friss tojás

5 fej vöröshagyma

4 gerezd fokhagyma

2 leveskocka

10 karika szalámi vagy kolbász

1,5 dl főzőtejszín

só

Elkészítés: A kolbásszeletek nagy részét negyedeljük, és egy serpenyőben kisütjük. Egy lábosban a fokhagymákat és darabolt hagymákat vízben puhára főzzük, hozzáadjuk a két leveskockát, és a maradék kolbászt. Egy konyhai turmixgéppel a hagymás alapból krémet készítünk. Felöntjük a tejszínnel, és megvárjuk, amíg ismét forrni kezd. Ekkor öntjük hozzá csorgatva és kevergetve a tojásokat, amitől a leves besűrűsödik. Kóstolás után fűszerezünk még, ha szükséges. A kolbászchipsszel tálaljuk. Jó étvágyat!

Második fogás: Paradicsomos, cukkinis penne kolbásszal

Hozzávalók:

• 180 g Gyermelyi Vita Pasta penne
• 2 kis cukkini
• 2 dl paradicsomszósz
• 2 ek cukor/ agavé szirup
• 1 csípős tyúkhúsleves kocka
• 1 erőleves kocka
• parmezán ízlés szerint
• grillkolbász
• olívaolaj

Elkészítés: A grillkolbászt karikákra vágtam, és kisütöttem. A tésztát kifőztem. A paradicsomszószt a leveskockákkal és agavé sziruppal keverve felforraltam, hozzáadtam az apróra vágott cukkiniket, majd hozzáöntöttem a pennét is egy kis tésztalével együtt. Megszórtam reszelt parmezánnal, és összekevertem a tésztával. A grillkolbász karikákkal tálaltam. Jó étvágyat!